Película " Un paseo en las nubes"

Un paseo en las nubes: producción de vino.

En esta película más que la historia de amor, se puede observar el proceso de producción del vino.

Se observa al dueño de los viñedos que es una persona muy atenta con su cultivo, le dedicaba la mayor parte de su tiempo a su plantación. Por lo visto en clase, las visitas a los viñedos en los viajes de familiarización y lo observado en esta película nos podemos dar cuenta de que el proceso de producción de la vid es muy tardado y sobre todo requiere de muchos cuidados y de mucha dedicación.

De las primeras cosas que se observaron fue la manera de como protegieron la planta de aquella helada que la atacó. Fue algo muy acertado ver esta película para tener conocimientos más certeros de todo lo que implica producir vinos. No sé si eso de  poner fuego entre las plantaciones para contrarrestar la helada sea un método efectivo y si se realice en la actualidad, pero me dejo sorprendida la manera de actuar de aquel vinicultor.

Por otra parte, una vez que la uva alcanza el grado de azúcar necesario, se lleva a cabo  la vendimia, es una de las etapas más bonitas para mí, se necesita de muchos trabajadores y que éstos estén capacitados para hacer este trabajo y no afectar la calidad de la uva, no se puede cortar la una tan fácil porque la planta es un tanto dura por lo que se necesita de un utensilio para cortar.

La uva se traslada en cajas especiales y con delicadeza. Después se seleccionan las mejores uvas para que pasen a la siguiente etapa, “a la bodega de vinificación” y con la que queda se lleva a cabo la tradicional pisada de uva que tiene significados de agradecimientos por la fertilidad de la tierra y de buenas cosechas.

También se lleva a cabo un acto religioso en agradecimiento a las buenas cosechas. Se llevan vinos para que se prueben y aprueben, en este caso lo hace el Sacerdote del lugar.

En muchas escenas, el abuelito de la chica se la pasa tomando vino, el segura que es vino de muchos años de crianza y que es para ocasiones especiales. El lugar donde se encuentran las barricas es oscuro y fresco.

La parte más triste fue cuando se quema el viñedo, todo el trabajo de tantos años se había perdido por un descuido. Hasta que a alguien se le ocurre ir  a buscar una  raíz dentro de todo aquel desastre y lo mejor fue que la pudieron rescatar. Por lo que comenzarían una nueva etapa únicamente con una raíz, la que quedó de ese tipo de uva que producían.